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河北省饭店烹饪餐饮行业协会邀您加入预制菜专业委员会

来源:未知 作者:陈兴俊 人气: 发布时间:2022-05-21
摘要:近日,从河北省饭店烹饪餐饮行业协会了解到,河北省饭店烹饪餐饮行业协会要成立预制菜专业委员会,期待各方专业人士加入。 据协会相关负责人讲:为响应国务院、商务部、农业农村部等的号召,全国多地政府出台预制菜产业政策、资金支持,积极部署预制菜产业发

近日,从河北省饭店烹饪餐饮行业协会了解到,河北省饭店烹饪餐饮行业协会要成立预制菜专业委员会,期待各方专业人士加入。

据协会相关负责人讲:“为响应国务院、商务部、农业农村部等的号召,全国多地政府出台预制菜产业政策、资金支持,积极部署预制菜产业发展,大力推动着预制菜产业高质量发展。为加快推进预制菜产业健康发展,满足消费者对预制菜品质、品味、健康的消费需求。经研究,我协会决定成立预制菜专业委员会(以下简称“预制菜专委”),搭建全方位服务共享产业平台,借助平台优势,依靠专业力量,推动预制菜产业标准化高质量发展。”

预制菜专委主要职责是河北省饭店烹饪餐饮行业协会牵头组建和管理,由全省各地与预制菜生产制作相关的企业和个人自愿组成的专业组织,不具有法人资质。工作重心主要是预制菜相关标准的研究和制定;组织进行预制菜加工技术研发、装备研制、市场销售、品牌建设等多方面交流合作;举办预制菜趋势发展论坛、预制菜创新大赛、预制菜产业链展等活动。    该专委的人员组成上,预制菜专委主要由全省各地从事预制菜生产、研发、加工的企业,如饭店餐饮连锁企业、中央厨房、食品加工企业等;预制菜供应链企业;预制菜销售渠道方、服务商,如电商平台、商超等;预制菜产业相关专家,如趋势研究、标准制定、运营管理、菜品研发专家、学者等代表自愿组成。专委会设主任一名、秘书长一名、副主任若干,委员若干。

   如此具有发展潜力的专委会,具备什么样资格才能加入呢?(一)申报企业或个人应符合《河北省饭店烹饪餐饮行业协会章程》规定的条件,具有河北省饭店烹饪餐饮行业协会会员资格;(二)企业应具有独立法人资格,手续齐全并正常合法经营满二年以上,具有良好的声誉,近年未发生过食品安全事故,或未因食品安全事件受到过监管部门的行政或刑事处罚;(三)从事餐饮业教学,在预制菜生产和研发、餐饮食品产业链等相关领域研究,具有一定权威性,并预制菜趋势发展、标准研究、运营管理等方面有独到建树,专业能力强,对预制菜产业发展有指导和推动作用。

在申报程序上,此次专委会的组建将采用以下两程序:首先,委员入会专委会需加入河北省饭店烹饪餐饮行业协会会员、提交预制菜专委会入会申请表。再之,协会将组织专家对申报表进行评审,经理事会审议通过后,正式公布委员名单。并由河北省饭店烹饪餐饮行业协会预制菜专委颁发委员证书。

各界专业人士,河北省饭店烹饪餐饮行业协会预制菜专业委员会期待您的加入。(请致电协会耿威、冯泽旺)

责任编辑:陈兴俊