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小二放羊:专业配方 助力营养

来源:京津冀头条网 作者:韩明阳 人气: 发布时间:2022-04-23
摘要:2022 年对小二放羊来说,绝对是挑战与机遇并存的重要一年。年初,在全国面对疫情反复造成对市场经营的形成一定程度的干扰的情况下,结合小二放羊公司中长期发展目标,高瞻远瞩地提出内驱品质 引擎未来的2022年度全国经营发展主题,以提升产品营养品质专业化

  2022 年对小二放羊来说,绝对是挑战与机遇并存的重要一年。年初,在全国面对疫情反复造成对市场经营的形成一定程度的干扰的情况下,结合小二放羊公司中长期发展目标,高瞻远瞩地提出“内驱品质 引擎未来”的2022年度全国经营发展主题,以提升产品营养品质专业化和科学化为抓手,以打造亲情化会员服务体系为着力点,致力于打造长期可持续发展平台为目标,追求长久持续的经营局面,以上主题的提出,是结合小二放羊目前全国发展现状和新阶段务实健康发展的总目标而提出来的。“内驱品质”的观点中,在营养品质提升方面,小二放羊公司坚定地走精品化、专业化的营养路线,以专注、极致的研发精神不断优化产品营养功能,推出更适合大众需求的营养产品。

  即将到来的五月,将迎来小二放羊公司全国同步的第四届粉丝文化节,也就是一年一度的五月感恩月,这一届粉丝节的口号就是“感恩真情相伴 见证五年成长”,届时小二放羊将推出一款名为“怡尔养”的羊奶粉,在粉丝节中展现在全国消费者和会员朋友们的面前。在怡尔养正式上市之前,2022年4月21日,小二放羊公司品牌管理总经理、小二放羊公司企业文化和产品设计顶层架构师杨明安先生接受了我们的专访,在介绍新产品更多信息的同时,也让我们再一次感受到小二放羊公司每年一度的粉丝文化节的热情氛围和企业对产品的匠心理念。

  

 

  记者:杨总您好,非常感谢您能够接受我们的专访。那我就先问您一个问题,小二放羊为什么要从事羊乳行业,羊乳到底有哪些营养特点呢?

  杨总:羊奶是世界公认的优质好奶,李时珍《本草纲目》中有“羊奶甘温无毒,可益五脏”的描述,特别是近些年来,羊奶已然成为社会大众倍加推崇的营养佳品。研究表明,羊奶中富含氨基酸、维生素、矿物质等200多种营养物质和生物活性成分,乳清蛋白含量很高,脂肪球颗粒小且富含短链脂肪酸,被誉为“奶中之王”。

  

 

  随着国家政策扶持和规模化养殖的发展,羊奶产量在全国乳制品产量和消费总量中的占比连年攀升,乳品市场原来“一牛独大”的局面正在被打破,人们过去对羊奶的片面性认识也在发生着深刻的变化,实际的食用体验中,羊奶因为营养结构更接近母乳和脂肪颗粒小、易吸收、不过敏等特点,正在被越来越多的人接受和认可,消费人群范围已不限于婴幼儿和小孩子的消费,更多的中老年人也纷纷加入到羊奶的消费大军之中,为了全面普及羊乳营养,将高品质的羊奶带给更多的消费者,大力提高国人健康素养,小二放羊在中国乳制品工业协会、陕西省乳制品工业协会和陕西省奶山羊协会领导的关心支持下应时而生。

  记者:咱们小二放羊羊乳产品的主要特点是什么?

  杨总:众所周知,对人来说,母乳当然是最好的乳品,摄入越接近母乳成分的奶粉食物,就越能获得更好的营养。为此,小二放羊研发产品首先从奶粉的源头抓起,在保证羊奶粉奶源优质的基础上,积极投入母乳化配方的科技研发。在小二放羊的乳品生产历史中,小二放羊羊奶粉一直本着“以市场为导向,以消费者满意为宗旨,以科技创新为推力”的研发理念,坚持对配方和原料的高标准要求,不断的进行技术研发迭代,使羊奶粉营养成分的种类、含量和比例更接近于母乳,更符合国人体质需求。

  记者:听说马上要上市一款新的配方羊奶粉怡尔养,而且这款羊奶粉是带着专利技术而来的,请您说说即将上市的怡尔养吧,她是基于什么样的思路研发的?

  杨总:小二放羊在市场调查中深入分析细分用户的不同需求,特别是中老年人的健康需求,根据市场上的营养新技术、新材料,有针对性地选择细分的产品品类纳入年度研发规划,并列入产品推出计划,根据需求类别采用自主深度研发、以及与国内知名食品工业科研机构和院校委托、合作,利用多种方式支撑和快速响应开发需求。

  

 

  怡尔养,全名叫小二放羊怡尔养乳铁蛋白植物乳杆菌羊奶粉,这个名字挺长,所以我们就简称为“怡小二”,好记又贴心。此次开发怡尔养羊奶粉,就是针对小二放羊会员中一些五十岁以上的普遍存在的血脂、血压、睡眠以及免疫力低下等方面的健康困扰的中老年会员,小二放羊以自身的科研团队为主导,整合国内先进外部科研力量,研究和开发新原料、新配方,最终输出一款具有更好营养健康价值和口感,能够满足用户健康需求的产品。

  记者:您是说这款产品针对小二放羊会员中普遍反映存在的血脂、血压、睡眠以及免疫力低下的健康困扰问题而研发,那它的主要的解决方案什么?

  杨总:小二放羊营养研发团队对益生菌和乳铁蛋白在免疫调节领域进行了多维度的调查,通过配方技术方案的筛选、营养成分科学配比及小群体抽样体验,利用益生菌混合创新技术,成功开发出小二放羊怡尔养乳铁蛋白植物乳杆菌羊奶粉,该配方里包括有来自国内益生菌领域知名企业苏州善恩康公司的两种曾于近期获得了三项中国发明专利的活性植物乳杆菌,以及乳铁蛋白、益生元等多种活性成分。

  

 

  这是小二放羊在羊奶粉营养配方化的道路上的新突破,也是利用专利技术营养原料的添加,在提高免疫、补充营养、增强体质的同时,循序渐进地解决中老年人普遍存在的健康困扰问题。

  记者:苏州善恩康公司的这两种专利活性植物乳杆菌有哪些特点?

  杨总:苏州善恩康公司本身在国内益生菌行业里,就是一家影响力和科研势力很强的公司,这两种活性植物乳杆菌编号是H6与SG5,两种益生菌同时获得了三项国家专利,两菌三专利,在国内属首例,在羊奶粉中特别添加,也是独一份。这两款专利植物乳杆菌耐胃酸、耐胆汁,粘附力强,有助于调节肠道菌群、维持血脂健康水平、增强免疫力。

  

 

  植物乳杆菌H6主要是通过细胞膜的吸附作用,来达到降解胆固醇,通过BSH水解胆汁盐,抑制胆固醇的吸收来减轻炎症反应。

  

 

  植物乳杆菌SG5主要能够协助合成谷氨酸脱羧酶(GAD),GAD是谷氨酸转化为GABA(γ-氨基丁酸)的关键酶,GAD协助生成GABA(γ-氨基丁酸),而γ-氨基丁酸通过抑制性神经递质,起到降血压、助睡眠、镇静神经的作用。目前这种益生菌技术还属于国内首创,这也是能够获得三项国家专利的实力表现。

  记者:真的是很值得期待啊,那么杨总,这款怡尔养羊奶粉什么时候上市?

  杨总:公司最近正在加紧协调原材料、生产、物流等各环节,争取在五月份小二放羊全国举办粉丝文化节期间上市,请广大消费者耐心等待。

  记者:为什么要在粉丝文化节上市?

  杨总:小二放羊品牌的文化根基是“孝”与“真”,我们立足孝真,真诚地为会员的营养健康服务。会员是我们最亲的人,对于小二放羊来说,每年的粉丝节就是小二放羊对顾客的感恩月,也是对社会的感恩。

  

 

  为了提升小二放羊品牌和“孝”“真”文化的更高层次的契合,为了感谢小二放羊粉丝们一路以来对小二放羊的支持与陪伴,小二放羊于2019年开始正式确定每年的五月举办小二放羊粉丝节,每年五月份为小二放羊感恩月,逐步形成惯例,在这一个月举办粉丝的盛大回馈,将最大的实惠回馈给粉丝。

  

 

  小二放羊公司有一句耳熟能详的话就是,“小二放羊羊奶,献给妈妈的奶”,粉丝节这么重要的日子,我们当然要实力宠粉,用最大的诚意,把最好的羊奶产品拿出来回报最亲的家人。

  记者:上市时间这么紧张,供应量能够保证吗?

  杨总:为了保证粉丝节供应,我们已经积极联合雅泰乳业在保证生产,竭尽所能满足小二放羊粉丝的需求,不让大家在这个粉丝节留下遗憾。

  但需要大家注意的是,受到长三角地区疫情影响,怡尔养羊奶粉里特别添加的专利活性益生菌产能严重受到影响,我们只能保证优先供应给小二放羊会员,而且是限量,先让大家用上,随后等疫情好转,我们再加大供应。我们努力备货,生产一批就向市场发放一批,希望尽快能够理顺产供关系,尽全力保证在粉丝节期间的需求。

  记者:粉丝节是小二放羊会员的狂欢节,那么本届粉丝节除了刚刚说的专利技术专业营养的怡尔养羊奶粉上市之外,还有哪些亮点?

  杨总:小二放羊粉丝节一年仅此一次,这场活动的主角只有粉丝。小二放羊把粉丝的满意度和口碑作为这场盛会成功与否的衡量标准,并且要每年一度的坚持下去,成为一场专属于小二放羊粉丝的节日盛会。每一年的粉丝节我们都特别用心,所有小二放羊门店将为参与粉丝节的会员提供多种福利惊喜,今年除了怡尔养上市,我们还为粉丝们准备了国家非物质文化遗产国窑青瓷餐具,还有饱含企业“孝·真”文化的孝真双子坛酒等精美礼品,还有抽大奖活动,总之,粉丝节一定要办得红红火火、精彩纷呈。

  

 

  

 

  记者:这么多的亮点,好有吸引力,能不能给我们详细介绍一下?

  杨总:因为时间原因,无法做到一一介绍,5月6日,我们将举行:小二放羊2022年第四届粉丝文化节暨营养“益+”首款专利配方羊奶粉怡尔养上市特别直播活动,所有的亮点都会在直播中一一揭晓。

  记者:好的,那我们就拭目以待了,5月6号,我们直播间见。再次感谢杨总能够接受我们的采访,最后,也祝小二放羊的事业蒸蒸日上。

责任编辑:韩明阳